BROWNIES

Yλικά:
450 γραμμάρια βούτυρο
240 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
500 γραμμάρια ζάχαρη
6 αυγά
30 γραμμάρια κακάο
270 γραμμάρια αλεύρι
150 γραμμάρια αλεσμένα ή ψιλοκομμένα καρυδια
50 γραμμάρια αλεσμένα μπισκότα

Προετοιμασία:
Λιώνετε το βούτυρο και την σοκολάτα μαζί.
Σε ένα μπόλ βάζετε το αλεύρι, το κακάο, τα καρύδια και τα αλεσμένα μπισκότα και τα ανακατέβετε για να σμίξουν τα υλικά.
Χτυπάτε τα αυγά και την ζάχαρη μέχρι να αφρίσουν.
Προσθέστε την λιομένη σοκολάτα, το βούτυρο, το κακάο, το αλεύρι, τα ψιλοκομμένα καρυδια και τα αλεσμένα μπισκότα.Τα ανακατώνεται σιγά σιγά και τα βάζετε στο ταψί στο οποιο έχετε βάλει χαρτί ψησίματος.Αφήνετε το μίγμα στο ταψί για περίπου 15 λεπτά για να κάνει λίγη κρουστα και μετά το ψήνεται σε προθερμαίνω φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 12 λεπτά.


Το γλυκό πρέπει να κρυώσει καλά πριν να κοπεί.